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ワケありカラマンダリン約9kg

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カラマンダリンってどんな柑橘?「カラマンダリン」は、カリフォルニア大学のフロスト博士が、1915年(大正4年)に尾張系温州にキングマンダリンを交配し、育成した品種であり、1935年に命名、発表されました。当初、酸が高いので「商品にならない」と放って置かれてしまった不遇の品種でした。しかし、長期間放って置いた「カラマンダリンの実」に、ヒヨドリが群がっているのをみて品質調査をしたところ、味が格別に良く、商品化を試みたという経歴がある、遅咲きの柑橘なんです♪樹上熟成期間が長いことでうまみがギュ〜っと凝縮し、濃厚な味わいをお届けできる品種です。 ■商品名:ワケアリカラマンダリン9kg■品格:訳あり品・・・大中小混合のキズあり果実をバラ詰めだからお得にお届け。見た目の悪い果実が入りますがお味には変わりない自宅用商品です。■産地:愛媛産■出荷日:5月6日〜6月20日頃(在庫限り)

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こよみを知る

くらしのこよみ

筍(たけのこ)が生える時期、という意味ですが、5月も後半にあたりますから、やや遅く感じられるかもしれません。実は、私たちがふだん筍と呼んでいるものには、何種類かのタケやササの仲間が含まれていて、収穫期にも少しずつずれがあります。いちばんよく目にするのは孟宗竹(もうそうちく)のもので、3月頃には早くも市場に出回りますし、真竹(まだけ)のように6月頃まで収穫されるものもあります。
©うつくしいくらしかた研究所

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